海参作为“百补之首”富含18种氨基酸、牛磺酸，同时还有丰富的矿物质，胆固醇含量低，丰富的优质蛋白和无机盐。
不仅如此还可以增强人体抵抗疾病的能力，更快地修复免疫系统。
而且“人体五脏，4个脏都和海参有关系”。即：养心(归心经)调理肠胃(归脾经)补肺(归肺经)免疫(归肾经)。
每天早上，空腹食用一头，抗疲劳、提升精力。