补虚润脏，益肝明目，滋补气血，润肺养颜，适用于体倦乏力、日昏夜盲等。
食材：虫草2-8根、鳗鱼200克，适量萝卜和马蹄、少量姜片。
步骤：
1.将鳗鱼、姜片、萝卜和马蹄依次放入锅中。
2.加适量水炖煮一个半小时。
3.放入虫草，继续炖煮30分钟即可。